"好来我"蟹王阳澄湖大闸蟹介绍:
苏州市阳澄湖好来我蟹王水产有限公司总部设在位于驰名世界、风光绮丽的阳澄湖腹心地带阳澄湖镇，是以经营阳澄湖清水大闸蟹为主的农业产业化标准企业。公司出产的每只“好来我”牌阳澄湖大闸蟹都是来自被国家环保总局认定的一级水质的中、东湖，该水域水质清澄、透明、系活水体系，有流动进出河港、河流92条。湖深2米左右，日光能直射湖底。且通过ISO9001－2000质量管理体系认证，经审核认定为全国水产行业质量放心，国家标准合格产品，并荣获“中国最具影响力的知名品牌”。养殖湖区水草茂盛，湖底底质好、硬度高、无污泥，天然饵料丰富，具有清水大闸蟹生长所需要的一切最佳生态养殖条件。同时，该水域已被国家有关部门指定为阳澄湖地区唯一的清水大闸蟹，标准化、无公害、绿色食品的生产基地，并被国家质量监督检验总局定为出口养殖生产基地。
公司销出的每只蟹都有防伪标识，确保只只蟹都是正宗的阳澄湖清水大闸蟹的精品。
阳澄湖大闸蟹介绍:
阳澄湖大闸蟹享有"蟹中之王"的美称；巴城镇出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。这与阳澄湖的特殊生态环境有关。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。所以,阳澄湖大闸蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。阳澄湖大闸蟹形态有四大特征:
- 一是青背：蟹壳成青灰色，平滑而有光泽
- 二是白肚：贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；
- 三是黄毛：歇腿的毛长而黄，根根挺拔；
- 四是金爪：蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为“中华金丝绒毛蟹”。
蟹营养丰富，味道鲜美，为人们喜爱的水产食品。尤其是出产于阳澄湖的清水大闸蟹，可以说是世界上最为鲜美的食品之一。
“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖是一个著名的风景游览区。这里出产的阳澄湖大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。人们不仅创造出琳琅满目的蟹宴佳肴，将它作为人生最美妙的享受，还由此衍生出许多关于螃蟹的传奇故事，写下了无数优美的诗文。
2008澄湖大闸蟹防伪专用标识使用说明 :
 防伪专用标识由地理标志产品专用标志图案和专利结构件组成，受到法律的保护，任何人不得擅自使用。标识应用数码、生物DNA和版纹等防伪技术，数码防伪鉴别便捷准确，DNA防伪强化打假取证。结构件锁扣符合国家食品卫生安全要求，一旦锁住便无法正常打开，观察锁扣是否完好、是否有粘胶、热熔等破坏痕迹判断真伪。
数码防伪使用方法：打开防伪专用标识背面中心小圆（需用打火机、小刀等工具开启，注意安全），显示12位防伪数码。通过电话、短信、网络等查询方式，键入防伪数码，根据回复语查验真伪。
查询方式: ①电话: 拔打11698988 或 01051437501专号，按照语音提示，键入防伪数码，根据回复语音查验真伪。②短信：键入防伪数码，发送短信至958812988或1066958812988专号，根据回复短信查验真伪。③网络：进入www.qbssz.com“阳澄湖大闸蟹”防伪专网，在“防伪查询通道”栏，键入数码，查验真伪。
回复语：①真码首次查询为“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”。②真码多次查询为“您所查询的数码已经是第×次查询，第一次查询的日期是×年×月×日，谨防假冒”。③假码查询为“您所查询的数码不存在，重新确认××××××××××××，谨防假冒”。④键入数码位数不正确（不是12位）为“您所键入的格式不正确，应为12位阿拉伯数字，仔细确认，谨防假冒”。数码防伪使用方法：打开防伪专用标识背面中心小圆（需用打火机、小刀等工具开启，注意安全），显示12位防伪数码。通过电话、短信、网络等查询方式，键入防伪数码，根据回复语查验真伪。
声明:本站所销售阳澄湖大闸蟹均带有2008澄湖大闸蟹防伪专用标识!货真价实!欢迎选购!
注意事项:
以下人群不宜吃大闸蟹:
1. 虛寒人士不宜吃大闸蟹
2. 皮膚敏感人士不宜吃大闸蟹
3. 膽固醇過高人士不宜吃大闸蟹
4. 孕婦不宜吃大闸蟹
吃大闸蟹禁忌
1. 切忌半生熟吃大闸蟹.
2. 切忌吃蟹胃 .蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹胃，极其寒凉,虛寒人士不宜。另外,但凡內脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒.
3. 柿蟹同吃,定见阎王 蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。
4. 切忌以啤酒送蟹
吃大闸蟹四除
一 去除阳澄湖大闸蟹的胃:大闸蟹的胃位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥,腐肉,吃时要剔除.剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分.
二 去除阳澄湖大闸蟹的肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内容污物,应小心剔除.
三 去除阳澄湖大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,由于常年生活在底质淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,起位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方.
四 去除阳澄湖大闸蟹的心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称"六角虫",性寒勿食.还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除.
吃大闸蟹还要注意：
1.死阳澄湖大闸蟹不能吃因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒
2.生阳澄湖大闸蟹不能吃 因为其身上有寄生着肺吸虫及其他病菌.
3.阳澄湖大闸蟹不能与柿子,茶水同食因柿子,茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会腹痛,呕吐.
4.脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 因为大闸蟹性寒,多食会引起腹痛,腹泻.适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁,可去大闸蟹的寒气,就避免了身体的不适.
5.患有高血压,冠心病,动脉硬化者尽量少吃阳澄湖大闸蟹蟹黄因为会引起胆固醇增高.
6.患有胃病,发热,伤风,腹泻者不宜吃 阳澄湖大闸蟹
7.品完大闸蟹后最好喝点姜茶.姜茶的做法很简单:姜去皮后削片,与赤砂糖一起放入废水锅中煮5分钟即成. |
